سالی گولدستوناز چمنزار طبیعی گل‌های وحشی خود در جنوب ادینبورگ، گیاهان بومی مانند گزنه، بومادران و هویج‌های وحشی را برای تولید محصولات مراقبت از پوست سیلیچ می‌کند. گولدستون که دارای مدرک دکترای حفاظت از طبیعت است، به خوبی می‌داند که باید بسیاری از محصولات خود را در زمین رها کند تا زنبورها و دیگر گرده‌افشان‌ها هم از آن‌ها استفاده کنند.

گلدستون تنها به این راضی نیست که محصولات خود را «طبیعی» و «پایدار» بنامد. به نظر می‌رسد این روزها همه کلمات را به کار می‌برند، بدون اینکه هیچ پشتوانه‌ای در این مورد احساس می‌کند از این کلمات سوءاستفاده می‌شود.

Seilich اولین شرکت بریتانیایی دارای مجوز از طرف شبکه‌ی سازمانی دوستدار حیات وحش (Wildlife Friendly Enterprise Network) است. درنتیجه به حفاظت از گونه‌ها پایبند است. موضوعات مختلف انواع کلیدی منطقه‌ای بومی این شرکت با اختلاف تفاوت‌هایی که دارند. برای مثال داشتن مجوز، سیلیچ را می‌سازد که از گونه‌های بومی گل‌های وحشی به سود زنبورها مخملی، زنبورهای انفرادی، زنبورهای عسل، مگس‌های گل، پروانه‌ها، بیدها و سوسک‌ها محافظت کند.

به نقل از کریستین لیپایی، مدیر اجرایی سازمان غیرانتفاعی شبکه‌ی دوستدار حیات وحش، این سازمان از بیش از 11 میلیون زیستگاه در سراسر جهان کمک می‌کند. این سازمان مدعی است که بهترین راه را برای کاهش سبزی‌شویی در صنعت مراقبت از پوست و در عین حال مصرف مواد اولیه علفی که برداشت آن‌ها باعث خالی شدن مناطق طبیعی می‌شود می‌شود. به باور گلدتون:

از محصولات طبیعی برای فروش محصولات مراقبت از پوست و سلامتی استفاده می شود اما گاهی اوقات این تجارت از طبیعت برای کسب و کار خاص خود بهره برداری می شود. در رابطه با مواد اولیه طبیعی که همان محصولات گیاهی هستند، این سیستم‌ها ممکن است خدمات اکوسیستمی مانند حمایت از محیط زیست، ایزوله‌سازی کربن، تصفیه آب و بسیاری از موارد دیگر را به همراه داشته باشند اما در زمان تمام این مزایا را به کل بین ببرند. میروند. برای مثال با از بین بردن خاک، کربن ذخیره شده آزاد می‌شود و زیستگاه حیات‌وحشی قبل از آن می‌تواند فرصتی برای تکمیل چرخه‌ی حیاتشان داشته باشد، می‌شود. اما این سیستم‌ها با چند ترفند می‌توانند بلندمدتی را به بار بیاورند.

در سوپرمارکت‌ها و خرده‌فروش‌های آنلاین، آن سوی زمین‌های سیلیچ، پیام هشداردهنده و ادعای متناقض وجود دارند که مشتریان‌ها را گیج می‌کنند.

برداشت گیاهان وحشی

اگر محصولاتی که جانداران و بی‌مهرگان به آن‌ها وابسته هستند، برای تکمیل چرخه‌های حیات خود پیدا نمی‌کنند، تمام مزایا به باد خواهند رفت.

اگر می‌خواهید خودتان را در قبال تنوع زیستی و اقلیم انجام دهید بهتر نیست از خرید محصولات طبیعی بکشید و کارخانه‌های تولید مصنوعی را مصرف کنید؟ پاسخ به اندازه هایی که فکر می کنم شفاف نیست. مواد شیمیایی را که برای سلامت انسان یا محیط زیست مضر می‌توان در تمام محصولات روزانه خانگی خانوار از مواد پاک‌کننده تا بسته‌بندی‌های غذایی تا اسباب و لوازم خانه و پخت‌وپز مشاهده کرد. برخی از مواد سمی در نهایت جذب بدن می‌شوند یا در خاک، آب‌وهوا به مدت ده‌ها سال باقی می‌مانند. محصولات گیاهی مثل روغن، اوکالیپتوس و رزماری می‌توانند واکنش‌های آلرژیک را برانگیزند یا به سوزش پوست گیاه می‌دهند و گیاهان مختلف را تحریک می‌کنند. محصولات طبیعی لزوماً خالی از مواد شیمیایی مضر و محصولات مصنوعی هم همیشه بدترین پیامدها را نخواهند داشت.

گاهی اوقات به سختی می‌توان محصولات طبیعی را از محصولات مصنوعی تفکیک کرد. یک محصول می تواند حاوی ترکیبی از مواد طبیعی و طبیعی باشد. درجه طبیعی بودن یک محصول به منابع و نحوه تهیه آن ها بستگی دارد. مواد اولیه را می‌توان از گیاهان، مواد معدنی، منابع دریایی یا جانوران تهیه یا به شکل مصنوعی از سوخت‌های فسیلی تولید کرد. درنتیجه به‌طور کلی از فرآیندهای تغییر و تحول وجود دارند.

طبیعی است که فکر کنید مواد اولیه طبیعی برای محیط زیست مفید از موادی که در آزمایشگاه تولید می‌شوند. اما آیا این باور حقیقت دارد؟ کشاورزی کشاورزی ارگانیک یا احیاکننده که برای کشت مواد اولیه طبیعی به کار می‌روند می‌تواند با حمایت از تنوع زیستی به بهبود خاک کمک کند اما چرا، زمان و مکان برداشت محصول، این فرآیندها می‌توانند گازهای گلخانه‌ای را افزایش دهند.

تولیدکنندگان محصولات متعدد آزمایشگاهی مدعی‌اند روش‌های آن‌ها منابع زمین را نمی‌سازند و می‌توانند مواد را در تولید محصولات بزرگ و پایدار تجاری بدون نیاز به محدودیت‌های مواد طبیعی کمیاب داشته باشند. در برخی از نمونه ها، از منابع طبیعی، امکان پذیر یا اخلاقی نیست. برای مثال استفاده از خرچنگ‌های نعل اسبی به‌عنوان منبعی برای لیمولوس آمبوسیت لیزات (ترکیب مهمی که برای آزمایش‌های خون به کار می‌رود) مورد انتقاد از فعالان حقوق حیوانات قرار گرفته است. این فرآورده با روش‌های مصنوعی گرفته می‌شود اما جایگزین شیمیایی آن هم در حال ساخت است.

اسکوالان، روغن‌های طبیعی که در مصرف کوسه‌ها می‌توانند برای ساخت لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست مانند دئودرانت‌ها، کرم‌های ضدآفتاب و مراقبت از پوست به کار می‌رود. روغن کوسه دیگری که اسکوالین نامیده می‌شود به افزایش کارایی برخی واکسن‌ها کمک می‌کند. استفاده از این دو ماده، جمعیت کوسه‌ها را درمعرض خطر قرار داده است. اگر آن را می‌توان از روغن زیتون کرد، دسترسی و قیمت منابع تهیه آن را می‌توان برداشت‌های فصلی متفاوت است.

روغن کوسه

محصولات طبیعی بیشتر می توانند از منابع محیطی استفاده کنند.

اما اینجا راه حل دیگری وجود دارد. شرکت تحقیقاتی بیوفناوری کالیفرنیایی به نام Amyris (آمیریس) مواد دارویی مصنوعی مشابه را تولید می‌کند که به صورت اخلاقی و با مجوز BonSucro از نیشکر برداشت می‌شود. مایک ریتوکوسکیرئیس دسترسی به فناوری امیریس که از نیم میلیون اسکوالان تولید می کند به محصولات زیبایی سراسر جهان را می دهد، اسکوالان را به بهترین وجه مرطوب کننده طبیعی می دهد.

ساخت اسکوالان مصنوعی با استفاده از فرآیند برای تخمیر باعث می‌شود خلوص و تاریخ انقضای بیشتر و قیمت ثابت‌تر محصول در مقایسه با منابع مثل روغن کوسه یا درخت زیتون تضمین شوند. به باور ریتوکوسکی، کارشناس بیوفناوری سبز که قرار است صنعت زیبایی را در دهه‌های پیش رو متحول ساخت:

جدیدترین پیشرفت‌های بیوفناوری این اجازه را به ما می‌دهد تا از مواد اولیه فزاینده‌ای استفاده کند و پایدار را نه با استفاده از منابع طبیعی، بلکه ازطریق تولید مواد اولیه شبه زیستی و شیمی پاکیزه‌ها را می‌سازد. قدرتمندترین محرک این است که به راه حل‌های شیمیایی سبز، مصرف‌کنندگان می‌رسند. مصرف‌کنندگان کنونی محصولاتی هستند که از مواد اولیه ایمان‌تر، پایدارتر با منابع اخلاقی تهیه می‌شوند و به‌طوری‌که کیفیت محصول هم باعث کاهش تولید نکند می‌شود.

چوب سند هندی، نمونه ای قابل توجه است که در محصولات زیبایی به کار می رود. ۳۰ سال طول می‌کشد تا هر درخت چوب صندل به بلوغ برسد و روغن آن قابل برداشت باشد و بیش از اندازه‌ای که می‌تواند این گیاه را درمعرض انقراض قرار دهد. شرکت امیریس، نمونه‌ای مقرون‌به‌صرفه و شبه زیستی مولکول چوب را در آزمایشگاه از نیشکر با استفاده از فناوری تخمیر تولید کرده است.

اما بسیاری از کارخانه‌های مواد شیمیایی حاصل سوخت‌های فسیلی و فرآیندهایی هستند که انرژی زیادی را مصرف می‌کنند و در عین حال می‌توانند ضایعات مضر و سمی را وارد محیط کنند. صنعت محصولات شیمیایی یکی از پرمصرف‌ترین بخش‌های تولید در زمینه‌ی انرژی و نتیجه‌ی مصرف انرژی، تولید گازهای مزر گلخانه‌ای است که بحران اقلیمی را تشدید می‌کنند. مواد پتروشیمیایی هم برای تولید همه چیز از بسته‌بندی تا پوشاک و پودرهای لباس‌شویی و کودها به کار می‌روند. پلاستیک‌ها همچنین از مواد پتروشیمیایی ساخته می‌شوند و ۹۸ درصد از پلاستیک‌های یکبارمصرف از سوخت‌های فسیلی تولید می‌شوند.

ریچارد بلک برن، شیمیدان سبز با استفاده از ضایعات غذایی برای تولید محصولات آرایشی، مراقبت از پوست و مویی برای برند خود به نام Dr Craft می‌پردازد. این محصولات با استفاده از فرآیند استخراج بدون سم و بهینه از نظر انرژی تولید می‌شوند. بلک برن در آزمایشگاهی که در دانشگاه لیدز قرار دارد، در این آزمایشگاه که در دانشگاه لیدز قرار دارد، پاک‌کننده‌های ماندارین را با استفاده از پوست‌های خشک شده این میوه‌های محبوب چینی تولید می‌کنند. همچنین از عصاره‌های پوست انگور، محصولات مراقبت از بدن و باقی مانده‌های پوست انگور فرنگی سیاه، تونره‌های مو تولید می‌کند. اما بلک برن معتقد است:

مواد طبیعی لزوماً بهتر است. اختصاص بخش زیادی از زمین‌ها به رشد و پرورش محصولات برای تولید لوازم آرایشی ایده‌ای افتضاحی است. پس از اینکه محصولات را به تغذیه جهان اختصاص دهند، اما در حین تولید غذا می‌توانیم از منابع خوب دیگری استفاده کنیم. درنتیجه بهتر است به‌دنبال منابع پایدار با خواص شیمیایی جذاب برویم.

بلک برن همچنین برای این باور است که تعداد زیادی از افراد درباره اصطلاحات شیمیایی احساس سردرگمی دارند. او می‌افزاید: «واکنش‌های شیمیایی در طبیعت هم می‌شوند. افراد به جای آنها از شیمی بترسند باید از مشکلات چرخه‌ای حیات کامل واهمه داشته باشند.»

مقاله مرتبط:

برای مثال سالانه ۱۰ میلیون تن پوست ماندارین سوزانده می‌شود. در تولید محصولات مراقبتی، ماندارین‌ها به‌عنوان مواد زیست‌تجزیه‌پذیر به کار می‌روند، درنتیجه این فرآیند، برد است. هر فرمول، تناسب بین قیمت، کارایی، زیبایی، عملکرد و اخلاق است. در واقع مبادله‌ای است که در آن محیط، اوقات فراغت می‌خورد. کنترل کیفی برای امنیت محصول در اولویت قرار دارد. تیم Dr Craft با دقت بسیار بالا و با استفاده از جدیدترین تحلیل‌های شیمیایی به بررسی عصاره‌ها می‌پردازد. بلک برن درباره این تجربه می‌گوید:

برای مثال، وقتی عصاره‌ی ماده‌ی اولیه را از پوست ماندارین تولید می‌کنیم، می‌دانیم چه مقدار عصاره‌ای دارد اما در عین حال نمی‌خواهم به شکلی غیرعمدی ماده‌ی دیگری را تولید کند که احتمال آن به صورت طبیعی وجود دارد. درنتیجه اطمینان پیدا می‌کنیم که هیچ فرآورده‌ای را اضافه نمی‌کند. کار ما ترکیبی از تحلیل های شیمیایی شیمیایی در کلاس جهانی و دانش اصول پایدار در آزمایشگاه محصولات آرایشی است.

با حذف فرده‌های اضافی، یافتن راه‌حل‌های احیاکننده و توسعه‌ی جایگزین‌های پایدار، پیشگامانی مانند گلدستون، ریتوکوسکی و بلک برن به سمت اقتصاد گردشی‌تر داروساز مواد شیمیایی پیش می‌روند که برای انسان و محیط مفید است. به گفته‌ی گلدستون، داستان‌گرایی در این سال‌ها مصرف‌کننده بر آثار منفی انسانی بوده است، ولی انسان می‌تواند آثار احیاکننده و مثبتی را از خود به جای بگذارد. او میگوید:

Seilich نشان می‌دهد این هدف را می‌پذیرد. زیرا گیاهانی که پرورش می‌دهیم بومی هستند و به‌راحتی رشد می‌کنند. درنتیجه این روش کشاورزی بهراحتی پذیرفته است.

گلدستون می‌افزاید که انتخاب مواد اولیه طبیعی و مصنوعی را در نهایت به یافتن سلامتی بین سلامت انسان و محیط وابسته است. او می‌افزاید: «این دو مبحث یکسان وجود دارد. آنچه برای ما بهتر است لزوماً برای زمین بهترین نیست. باید درباره آثار محیطی هرکدام از مواد اولیه به شکلی یاد بگیریم.»

اگر دوست داشتی امتیاز دادن یادت نره!